Από την παραγωγή στην μεταποίηση! (Μέρος δεύτερο)

Μαρμελαδο-ποίηση...!

Ε, ναι λοιπόν! Τα (περίπου 100) ποτηράκια χυμού που φτιάξαμε μετά την εκδρομή στις 6 Μαρτίου δεν κατανάλωσαν ούτε τα μισά από τα πορτοκάλια που είχαμε μαζέψει! Ούτε το 1/4, θα τολμούσε κανείς να πει... Λίγη σκέψη και μια επίσκεψη στο τοπικό Κ.Α.Π.Η. του Τσεσμέ μας έδωσαν μια άλλη, πιο δημιουργική ιδέα για την μεταποίηση και της υπόλοιπης παραγωγής!!!

Αυτά τα λίγα μας έμειναν (μετά και την δεύτερη διαλογή!)...

Πλύναμε τα βαζάκια μας και τα αφήσαμε να κάνουν ηλιοθεραπεία και να στεγνώσουν...

...και στρωθήκαμε ΚΑΤΕΥΘΕΙΑΝ στη δουλειά!	...ξεφλούδισμα πορτοκαλιών από παιδιά, γονείς και δασκάλους!
...και λίγη κουβεντούλα γιατί έχουμε μεγάλο φορτίο!	Βράσιμο πορτοκαλιών για να μαλακώσουν...

...στράγγισμα και πολτοποίησή τους...

...και πάλι βράσιμο μαζί με τη ζάχαρη (αναλογία 1 προς 1-όσο πορτοκάλι, τόση ζάχαρη!)

...άδειασμα της ζεστής μαρμελάδας μέσα στα βαζάκια...

...και αναποδογύρισμα των βαζακίων για να κλείσουν αεροστεγώς!

Εν τω μεταξύ φτιάχνουμε και τα ταμπελάκια μας!...

...μικροί...

...και ΠΟΛΥ μικροί!

Πώς σας φαίνονται;

Να'τες! Όσες έμειναν, δηλαδή, γιατί κάποιες "έφυγαν" πριν καλά-καλά γίνουν! Αλλά είναι ώρα και να τις φέρουμε στα ίσα τους!

Πραγματικά μαρμελαδο-ποιήματα!!!

Πάρτε μία γεύση από...μαρμελάδα! 

Και, για πες μας, Κατερίνα, τι ακριβώς γίνεται εδώ πέρα;

• Ευχαριστούμε πολύ το Κέντρο Ανοικτής Προστασίας Ηλικιωμένων Τσεσμέ που μας δέχτηκε και μας έβαλε...ιδέες για δημιουργία!
• Ευχαριστούμε πάρα πολύ όλους όσοι μας βοήθησαν στην ολοκλήρωση του εγχειρήματός μας, και μάλιστα μας αφιέρωσαν 4 από τις πολύτιμες, πρωινές Κυριακάτικες ώρες τους!
• Ιδιαιτέρως ευχαριστούμε τα περσινά εκτάκια μας (και νυν γυμνασιάκια) που δεν λείπουν ποτέ από τις δράσεις του παλιού τους σχολείου...

Και τι τις κάνουν τώρα τόσες μαρμελάδες;;;